La nutrición es con-ciencia

Este libro trata que el lector comprenda bien la esencia de los planteamientos básicos científicos respecto a los Nutrientes, los Alimentos, la Nutrición como Ciencia, la fuerte relación del binomio Nutrición - Salud, algunas alteraciones patológicas relacionadas con la Nutrición, así como una práct...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lozano Teruel, José Antonio (-)
Otros Autores: Roca Salom, María del Pilar, Castillo Sánchez, Julián
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Murcia : Universidad de Murcia, [Servicio de Publicaciones] 2011.
Edición:2a. ed
Colección:Edit.um salud.
Materias:
Ver en Biblioteca de la Universidad Pontificia de Salamanca:https://koha.upsa.es/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=215175
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