Nutrición y dietética de la teoría a la práctica

"La presente obra está estructurada en dos bloques, uno relativo a los aspectos teóricos de la nutrición y la dietética y otro a su aplicación práctica. Los primeros capítulos abordan el estado nutricional y las necesidades energéticas y nutrientes considerando las diferentes etapas y situacion...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ibáñez Moya, Francisco C., editor (editor), Beriáin Apesteguía, María José, editor (homenajeado), Oria Mundín, Eugenio José, homenajeado
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Pamplona] : Ediciones Eunate [2024]
Edición:2a edición revisada y ampliada
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011579883908016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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