Historia de la restauración gastronómica occidental Volumen I, Paleolítico y Neolítico : los orígenes de la cocina Volumen I, Paleolítico y Neolítico
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Barcelona] :
Bullipedia
2019
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| Edición: | Primera edición: septiembre de 2019 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991011294423008016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 589 páginas : ilustraciones ; 34 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (páginas 578-582) |
| ISBN: | 9788409126323 |
