Tratado de enología. Ciencias y técnicas del vino

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Ribéreau-Gayon, J., colaborador (colaborador), Ponce de León, Conrado, traductor (traductor)
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur 1980
Edición:	[1a ed. en español]
Materias:	Vinos > Elaboración y crianza.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010849559708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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