Análisis sensorial
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
AENOR
1997
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| Colección: | Recopilación de Normas UNE ;
58 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991010030649708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | v. I ; 24 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788481430653 |
