Innovation and technological catch-up the changing geography of wine production

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Giuliani, Elisa (-), Morrison, Andrea, Rabellotti, Roberta
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Cheltenham, United Kingdom : Northampton, Massachusetts : Edward Elgar cop. 2011
Materias:	Viticultura Viticultura > Aspectos económicos. Bebidas > Industria y comercio. Vinos > Tecnología > Innovaciones. Industrias alimentarias > Gestión
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009887069708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	X, 220 p. : gráf. ; 24 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:	9781848449947

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