Conocimientos actuales sobre nutrición

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Panamericana de la Salud (-)
Otros Autores: Bowman, Barbara A. (-), Russell, Robert M.
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: Washington : Organización Panamericana de la Salud 2003
Edición:8a ed
Colección:Publicación Científica y Técnica; 592
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009869029708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:xviii, 873 p. ; 28 cm
Bibliografía:Bibliografía e índice