Contenido polifenólico y capacidad inhibidora de la absorción intestinal de algunas variedades de "Vicia faba L." y "Phaseolus vulgaris L."

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Motilva Casado, María José (-)
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Pamplona : [s. n.] 1981
Materias:	Habas Animales > Alimentos > Investigación.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009804949708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	126 h. : il. ; 28 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas

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