Cita APA (7a ed.)

Pokorny, J., Yanishlieva, N., Gordon, M., & Aramayona Alonso, J. J. (2005). Antioxidantes de los alimentos: Aplicaciones prácticas. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Pokorny, Jan, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon, y José Javier Aramayona Alonso. Antioxidantes De Los Alimentos: Aplicaciones Prácticas. Zaragoza: Acribia, 2005.

Cita MLA (9a ed.)

Pokorny, Jan, et al. Antioxidantes De Los Alimentos: Aplicaciones Prácticas. Acribia, 2005.