Nutrición enteral y parenteral
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
México D.F. :
McGraw-Hill Interamericana
cop. 2007
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009393359708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
Tabla de Contenidos:
- Nutrición artificial. Fisiopatología de los líquidos y electrolitos. Metabolismo de los sustratos. Evaluación nutricional. Composición corporal. Carbohidratos, lípidos y oligoelementos. Vitaminas, minerales y electrolitos. Inmunonutrición. Prebióticos y probióticops. Nutrición parenteral central y periférica. Alimentación enteral. Nutrición en el paciente. Nutrición y cáncer. Síndrome del intestino corto. Cuidados de enfermería en la terapia nutricional. Enseñanza de la nutrición para los médicos. Educación en nutrición artificial. Calidad y ética en nutrición.
