Modern methods in protein nutrition and metabolism

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Nissen, Steven, editor literario (editor literario)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	London : Academic Press 1991
Materias:	Proteínas de la dieta > Investigación > Metodología > Congresos, conferencias, etc. Proteínas > Metabolismo > Investigación > Metodología > Congresos, conferencias, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991009019629708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Notas:	Based on papers presented at a series of Modern Views in Nutrition Seminars at Iowa State University, held in 1989
Descripción Física:	XI, 345 p. : il. ; 24 cm
ISBN:	9780125195706

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