APA (7th ed.) Citation

Ruiter, A., Ferrándiz Martín, M. L., & Sanz Pérez, B. (1999). El pescado y los productos derivados de la pesca: Composición, propiedades nutritivas y estabilidad. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ruiter, Adriaan, María Luisa Ferrándiz Martín, and Bernabé Sanz Pérez. El Pescado Y Los Productos Derivados De La Pesca: Composición, Propiedades Nutritivas Y Estabilidad. Zaragoza: Acribia, 1999.

MLA (9th ed.) Citation

Ruiter, Adriaan, et al. El Pescado Y Los Productos Derivados De La Pesca: Composición, Propiedades Nutritivas Y Estabilidad. Acribia, 1999.