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Estudio de flora psicrótrofa aislada en leche cruda
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Estudio de flora psicrótrofa aislada en leche cruda

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suárez Alonso, María Beatriz (-)
Formato: Tesis
Idioma:Castellano
Publicado: Santiago de Compostela : Servicio de Publicacions e Intercambio Científico da Universidade 1991
Colección:Teses en microficha (Universidad de Santiago de Compostela) ; n. 167
Materias:
Leche > Microbiología
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008695909708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
  • Descripción
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Descripción
Descripción Física:1 microficha ; 11 x 15 cm + 12 p. ; 16 cm
ISBN:9788471917607

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