Kulturthema Essen Ansichten und Problemfelder

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Wierlacher, Alois, editor literario (editor literario), Neumann, Gerhard, 1928-2002 (-), Teuteberg, Hans Jürgen, editor literario (colaborador), Barlösius, Eva, colaborador
Formato:	Libro
Idioma:	Alemán
Publicado:	Berlin : Akademie-Verlag 1993
Colección:	Kulturthema Essen ; 1
Materias:	Alimentación > Antropología cultural y social.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008450259708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	VII, 500 p. ; 24 cm
ISBN:	9783050023670

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