Les frontières alimentaires
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Francés |
| Published: |
Paris :
CNRS
2009
|
| Series: | Histoire (CNRS)
|
| Subjects: | |
| See on Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991008188579708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Item Description: | "Cet ouvrage a été conçu à l'initiative de l'Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation. À la suite d'un colloque tenu à Bologne en décembre 2003." |
|---|---|
| Physical Description: | 346 p. : il., mapas ; 22 cm |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas (p. [339]-346) |
| ISBN: | 9782271066428 |
