APA (7th ed.) Citation

Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, Montanari, M., & Pitte, J. (2009). Les frontières alimentaires. CNRS.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, Massimo Montanari, and Jean-Robert Pitte. Les Frontières Alimentaires. Paris: CNRS, 2009.

MLA (9th ed.) Citation

Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation, et al. Les Frontières Alimentaires. CNRS, 2009.