Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos & Instituto de Estudios del Huevo (Madrid). (2003). El libro del huevo (2a ed., 2a imp.). Instituto de Estudios del Huevo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos y Instituto de Estudios del Huevo (Madrid). El Libro Del Huevo. 2a ed., 2a imp. Madrid: Instituto de Estudios del Huevo, 2003.
Cita MLA (9a ed.)Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos y Instituto de Estudios del Huevo (Madrid). El Libro Del Huevo. 2a ed., 2a imp. Instituto de Estudios del Huevo, 2003.
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