Guide du féculier et de l'amidonnier suivie de la Conversion de la fécule & de l'amidon
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
E. Lacroix
1874
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| Edición: | 3e édition, accompagnée de gravures |
| Colección: | Bibliothèque des professions industrielles et agricoles. Série G ;
48 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007978809708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 267 p : il. ; 19 cm |
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