Analyse et contr le des vins

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ribéreau-Gayon, J. (-)
Otros Autores: Peynaud, Émile, coautor (coautor)
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: Paris [etc.] : Librairie Polytechnique Ch. Béranger 1958
Edición:2e ed
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007579839708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Descripción
Descripción Física:XXXII, 557 p. : il. ; 24 cm