Goñi Cambrodón, I., & Pérez Conesa, J. (2015). Gastronomía "versus" nutrición: Recetas, ciencia y salud, cocina tradicional española. Díaz de Santos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Goñi Cambrodón, Isabel, y Joaquín Pérez Conesa. Gastronomía "Versus" Nutrición: Recetas, Ciencia Y Salud, Cocina Tradicional Española. [Madrid]: Díaz de Santos, 2015.
Cita MLA (9a ed.)Goñi Cambrodón, Isabel, y Joaquín Pérez Conesa. Gastronomía "Versus" Nutrición: Recetas, Ciencia Y Salud, Cocina Tradicional Española. Díaz de Santos, 2015.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
