Dietética Medieval : el régimen de salud de Arnaldo de Vilanova

Dietética Medieval el régimen de salud de Arnaldo de Vilanova

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Cruz, Juan, 1940- (-)
Otros Autores: Arnau de Vilanova, 1235-1312?
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [Pamplona] : Seminario de Alimentación y Cultura, Universidad de Navarra 1994
Materias:
Dietética > Historia > Edad Media.
Nutrición > Historia > Edad Media.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991007492249708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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