Penso, G., & Montera, P. d. (1953). Les produits de la pêche: Valeur alimentaire, inspection sanitaire, réfrigération et congélation, conserves et sous-produits, outillage industriel (1e ed. française traduite / par Pierre de Montera.). Vigot Frères.
Chicago Style (17th ed.) CitationPenso, Giuseppe, and Pierre de Montera. Les Produits De La Pêche: Valeur Alimentaire, Inspection Sanitaire, Réfrigération Et Congélation, Conserves Et Sous-produits, Outillage Industriel. 1e ed. française traduite / par Pierre de Montera. Paris: Vigot Frères, 1953.
MLA (9th ed.) CitationPenso, Giuseppe, and Pierre de Montera. Les Produits De La Pêche: Valeur Alimentaire, Inspection Sanitaire, Réfrigération Et Congélation, Conserves Et Sous-produits, Outillage Industriel. 1e ed. française traduite / par Pierre de Montera. Vigot Frères, 1953.