Cita APA (7a ed.)

Logroño Incera, M. J. (1975). Efectos de la papaína sobre las características de emulsión de proteínas cárnicas. (s.i.).

Cita Chicago Style (17a ed.)

Logroño Incera, María Jesús. Efectos De La Papaína Sobre Las Características De Emulsión De Proteínas Cárnicas. Pamplona: (s.i.), 1975.

Cita MLA (9a ed.)

Logroño Incera, María Jesús. Efectos De La Papaína Sobre Las Características De Emulsión De Proteínas Cárnicas. (s.i.), 1975.