Sarasibar Sagües, B. (1984). Estudio sanitario de la calidad bromatológica vinculada a la tecnología de elaboración de productos cárnicos: Consideraciones acerca de las normas de calidad microbiológicas actuales. (s.l.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Sarasibar Sagües, Beatriz. Estudio Sanitario De La Calidad Bromatológica Vinculada a La Tecnología De Elaboración De Productos Cárnicos: Consideraciones Acerca De Las Normas De Calidad Microbiológicas Actuales. Pamplona: (s.l.), 1984.
Cita MLA (9a ed.)Sarasibar Sagües, Beatriz. Estudio Sanitario De La Calidad Bromatológica Vinculada a La Tecnología De Elaboración De Productos Cárnicos: Consideraciones Acerca De Las Normas De Calidad Microbiológicas Actuales. (s.l.), 1984.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
