Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío

Bibliographic Details
Other Authors:	Brody, Aaron L., editor literario (editor literario), Ordóñez Pereda, Juan Antonio, traductor (traductor), García de Fernando Minguillón, Gonzalo Doroteo, traductor, Asensio Pérez, Miguel Angel, traductor
Format:	Book
Language:	Castellano
Published:	Zaragoza : Acribia 1996
Subjects:	Envasado de los alimentos
See on Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006991739708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Description
Physical Description:	XV, 213 p. : il. ; 24 cm
ISBN:	9788420008196

Similar Items