Le Livre De Taillevent Grand Cuysinier de France Contenant l'art: & science d'appareiller viandes: à sçauoir boully, rosty: poisson de mer & d'eau douce ..
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Microfilme |
| Idioma: | Latin |
| Publicado: |
München :
Saur
1994.
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| Colección: | Bibliotheca Palatina ;
H2645 |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991006530539708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Notas: | Pie de imprenta: A Lyon, Pour Anthoine Huguetan M.D.C.XV |
|---|---|
| Descripción Física: | 95 p. : il |
