Mataderos, carnes y substancias alimenticias industrias de la carne (embutidos y conservas, refinería de grasas, aves, pescado, huevos, legislación, etc.)

Bibliographic Details
Main Author: Arán, Santos (-)
Format: Book
Language:Castellano
Published: Sevilla : Talleres de Imp., Lit. y Fotog. de Gómez Hnos 1914
Subjects:
See on Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991005801309708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es
Description
Physical Description:406 p. : il. ; 22 cm