Sielaff, H., & Esaín Escobar, J. (2000). Tecnología de la fabricación de conservas. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sielaff, Heinz, y Jaime Esaín Escobar. Tecnología De La Fabricación De Conservas. Zaragoza: Acribia, 2000.
Cita MLA (9a ed.)Sielaff, Heinz, y Jaime Esaín Escobar. Tecnología De La Fabricación De Conservas. Acribia, 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.