Control de calidad en leches

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Paseiro Losada, Perfecto (-)
Autor Corporativo:	Universidad de Santiago de Compostela. Facultad de Farmacia. Departamento de Bromatologa-Toxicologa y Anlisis Qumico Aplicado (-)
Otros Autores:	Simal Lozano, Jesús Ángel
Formato:	Tesis
Idioma:	Castellano
Publicado:	Santiago de Compostela : Universidad de Santiago 1980
Materias:	Llet- > Anlisi- > Tesis doctorals Llet- > Control de qualitat- > Tesis doctorals
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004655499708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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