APA (7th ed.) Citation

Calera, A. M., & Busca Isusi, J. M. (1976). La cocina vasca. La Gran Enciclopedia Vasca.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Calera, Ana María, and José María Busca Isusi. La Cocina Vasca. Bilbao: La Gran Enciclopedia Vasca, 1976.

MLA (9th ed.) Citation

Calera, Ana María, and José María Busca Isusi. La Cocina Vasca. La Gran Enciclopedia Vasca, 1976.