Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Wang, Lawrence K. (-), Ibarz Ribas, Alberto
Formato:	Libro
Idioma:	Castellano
Publicado:	Zaragoza : Acribia D.L. 2008.
Materias:	Alimentos > Industria y comercio. Residuos industriales > Tratamiento.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991004079889708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	ix, 398 p. : il. ; 25 cm
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas e índice.
ISBN:	9788420011035

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