Du beurre ou des canons : une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich

Du beurre ou des canons une histoire culturelle de l'alimentation sous le IIIe Reich

A travers neuf chapitres et neuf recettes, Tristan Landry convie son lecteur à une exploration de l'alimentation sous le IIIe Reich. Loin d'être anodine, la question de l'alimentaire nous transporte au coeur des préoccupations d'un Etat et de sa population, marqués par le souveni...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Landry, Tristan, 1970- autor (autor)
Formato: Libro
Idioma:Francés
Publicado: [Québec] : [Paris] : Presses de l'Université Laval [2021]
Materias:
Nacionalsocialismo
Alimentación > Alemania > 1900-1945.
Alemania > Política alimentaria > 1900-1945.
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003965009708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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