Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos. (1998). Agraz-verjus: Recuperación de un condimento regio. Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos. Agraz-verjus: Recuperación De Un Condimento Regio. [Pamplona]: Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos, 1998.
Cita MLA (9a ed.)Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos. Agraz-verjus: Recuperación De Un Condimento Regio. Sociedad Navarra de Estudios Gastronómicos, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
