APA (7th ed.) Citation

Cruz Cruz, J. (2002). Teoría elemental de la gastronomía (1a ed.). EUNSA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Cruz Cruz, Juan. Teoría Elemental De La Gastronomía. 1a ed. Pamplona: EUNSA, 2002.

MLA (9th ed.) Citation

Cruz Cruz, Juan. Teoría Elemental De La Gastronomía. 1a ed. EUNSA, 2002.

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