El gofio y los bollos de helecho como alimento esencial entre los benahoritas y su pervivencia hasta la primera mitad del siglo XX

Bibliographic Details
Main Author: Pais Pais, Felipe Jorge (-)
Other Authors: Pellitero Lorenzo, Néstor José, Abreu Díaz, Carlos Asterio
Format: Book
Language:Castellano
Published: [La Laguna, Santa Cruz de Tenerife] : Servicio de Publicaciones del CICOP 2009
Series:Cuadernos CICOP para la divulgación del patrimonio histórico ; 13
Subjects:
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Description
Physical Description:38 p. : il. ; 22 cm
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas