El gofio y los bollos de helecho como alimento esencial entre los benahoritas y su pervivencia hasta la primera mitad del siglo XX

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pais Pais, Felipe Jorge (-)
Otros Autores: Pellitero Lorenzo, Néstor José, Abreu Díaz, Carlos Asterio
Formato: Libro
Idioma:Castellano
Publicado: [La Laguna, Santa Cruz de Tenerife] : Servicio de Publicaciones del CICOP 2009
Colección:Cuadernos CICOP para la divulgación del patrimonio histórico ; 13
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991003711349708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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