Echevarria, J. D. d. (1999). Cocina vasca tradicional: Sopas, vegetales, salsas, huevos . (2a ed.). Eduardo Izquierdo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Echevarria, J. D. de. Cocina Vasca Tradicional: Sopas, Vegetales, Salsas, Huevos . 2a ed. [Bilbao]: Eduardo Izquierdo, 1999.
Cita MLA (9a ed.)Echevarria, J. D. de. Cocina Vasca Tradicional: Sopas, Vegetales, Salsas, Huevos . 2a ed. Eduardo Izquierdo, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
