Busca Isusi, J. M. (1983). Alimentos y guisos en la cocina vasca (3a ed.). Txertoa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Busca Isusi, José María. Alimentos Y Guisos En La Cocina Vasca. 3a ed. San Sebastián: Txertoa, 1983.
Cita MLA (9a ed.)Busca Isusi, José María. Alimentos Y Guisos En La Cocina Vasca. 3a ed. Txertoa, 1983.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.