Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Alemán |
| Publicado: |
Berlin :
Julius Springer
1910.
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| Edición: | 4. vollst. umgearb. Aufl |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002399709708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
Tabla de Contenidos:
- v.III : Untersuchung von Nahrungs, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen / in Gemeinschaft mit A. Bömer... [et al.] .
- XIV, 772 p.
