Sherman, H. C. (1948). Food products (4th. ed.). Macmillan.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sherman, Henry C. Food Products. 4th. ed. New York: Macmillan, 1948.
Cita MLA (9a ed.)Sherman, Henry C. Food Products. 4th. ed. Macmillan, 1948.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.