Cocina y alimentación en los siglos XVI y XVII
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
[Valladolid] :
Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Turismo
2007.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991002336049708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 461 p. : il. col. ; 34 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. [447]-456). |
| ISBN: | 9788497184113 |
