Quinto Fernández, E. J. (1994). Aspectos microbiológicos de los quesos gallegos de pasta blanda. Universidade, Servicio de Publicacións e Intercambio Científico.
Cita Chicago Style (17a ed.)Quinto Fernández, Emiliano José. Aspectos Microbiológicos De Los Quesos Gallegos De Pasta Blanda. Santiago de Compostela: Universidade, Servicio de Publicacións e Intercambio Científico, 1994.
Cita MLA (9a ed.)Quinto Fernández, Emiliano José. Aspectos Microbiológicos De Los Quesos Gallegos De Pasta Blanda. Universidade, Servicio de Publicacións e Intercambio Científico, 1994.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.