Cita APA (7a ed.)

Fumey, G., Pitte, J., Bras, M., & Etcheverria, O. (2004). Atlas mondial des cuisines et gastronomies: Une géographie gourmande. Autrement.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Fumey, Gilles, Jean-Robert Pitte, Michel Bras, y Olivier Etcheverria. Atlas Mondial Des Cuisines Et Gastronomies: Une Géographie Gourmande. Paris: Autrement, 2004.

Cita MLA (9a ed.)

Fumey, Gilles, et al. Atlas Mondial Des Cuisines Et Gastronomies: Une Géographie Gourmande. Autrement, 2004.