Martellotti, A. (2005). I ricettari di Federico II: Dal "Meridionale" al "Liber de coquina". Leo S. Olschki.
Cita Chicago Style (17a ed.)Martellotti, Anna. I Ricettari Di Federico II: Dal "Meridionale" Al "Liber De Coquina". [Florence]: Leo S. Olschki, 2005.
Cita MLA (9a ed.)Martellotti, Anna. I Ricettari Di Federico II: Dal "Meridionale" Al "Liber De Coquina". Leo S. Olschki, 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
