Milestones in nutrition

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Goldblith, Samuel A. (-)
Otros Autores: Joslyn, Maynard Alexander, 1904-
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Westport, Conn.: AVI Pub. Co 1964.
Colección:Anthology of food science ; v. 2.
Materias:
Ver en Universidad de Navarra:https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991001045999708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

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