Bennion, E. B. (1970). Fabricacion de pan. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bennion, Edmund B. Fabricacion De Pan. Zaragoza: Acribia, 1970.
Cita MLA (9a ed.)Bennion, Edmund B. Fabricacion De Pan. Acribia, 1970.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
