Cita APA (7a ed.)

Kiger, J., Kiger, J., & Ley, C. (1967). Techniques modernes de la biscuterie patisserie-boulangerie industrielles et artisanales et des produits de régime. Dunod.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Kiger, J.L, J.G Kiger, y C.R Ley. Techniques Modernes De La Biscuterie Patisserie-boulangerie Industrielles Et Artisanales Et Des Produits De Régime. Paris: Dunod, 1967.

Cita MLA (9a ed.)

Kiger, J.L, et al. Techniques Modernes De La Biscuterie Patisserie-boulangerie Industrielles Et Artisanales Et Des Produits De Régime. Dunod, 1967.