Food flavors, ingredients and composition proceedings of the 7th International Flavor Conference, Pythagorion, Samos,Greece, 24-26 June 1992

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Flavor Conference, Pythagorion (7a (-)
Otros Autores:	Charalambous, George, editor literario (editor literario)
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	Amsterdam [etc.] : Elsevier 1993
Colección:	Developments in food science ; 32
Materias:	Alimentos > Sabor y olor > Congresos, conferencias, etc. Alimentos > Análisis > Congresos, conferencias, etc.
Ver en Universidad de Navarra:	https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000877529708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es

Descripción
Descripción Física:	XXX, 1087 p. : il. ; 25 cm
ISBN:	9780444895233

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