Segundas Jornadas de I+D+I en la elaboración de vinagres Second Symposium on R+D+I for vinegar production : Córdoba, abril 2006
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Córdoba :
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba
cop. 2006.
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| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000795389708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | 295 p. : il. ; 24 cm |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9788478018161 |
