Amino-acid content of foods and biological data on proteins = Teneur des aliments en acides aminés et données biologiques sur protéines = Contenido en aminoácidos de los alimentos y datos biológicos sobre las proteínas
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Rome :
FAO
1970
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| Colección: | FAO. Estudios sobre nutrición ;
24 |
| Materias: | |
| Ver en Universidad de Navarra: | https://unika.unav.edu/discovery/fulldisplay?docid=alma991000609419708016&context=L&vid=34UNAV_INST:VU1&search_scope=34UNAV_TODO&tab=34UNAV_TODO&lang=es |
| Descripción Física: | X, 285 p. ; 28 cm |
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